5 Simple råd – til dig der vil være selvforsynende

Jeg har altid haft et ønske om at være mere eller mindre selvforsynende

I hvert fald, hvad angår frisk frugt og grønsager.

Så her er min grund opskrift på selvforsyning

Uanset om du har en stor eller lille have og gerne vil have et stort udbytte, så behøver du ikke, at pløje hele græsplænen op og anlægge flere hundrede kvadratmeter køkkenhave for at kunne forsyne dig med friske grønsager hele året rundt.

Meget mindre plads kan faktisk gøre det.

Det ”eneste” det kræver, er planlægning og intensiv dyrkning af jorden.

For at det kan lade sig gøre, er der 5 simple råd du skal huske

1. 1. AFGRÆNS

      Afgrøderne dyrkes i faste, afgrænsede bede, evt. højbede med gange imellem.
      Bedene kan være lige så lange du ønsker, så længe bredden ikke er mere end ca. 125 cm, så du kan nå midten af bedet, uden at træde i det.
      Optimalt har du 4-6 separate bede, så du nemt kan overholde sædskifte.Hvis du kan undgå at træde i bedet, holdes jorden løs og du kan derfor slippe af sted med mindre afstand imellem rækkerne.
      Udbyttet bliver større og samtidig bliver der mindre lys og plads til ukrudt.

   2. FORLÆNG

      For at forlænge sæsonen, kan man i det tidlige forår og det sene efterår dække jorden, med klart plast eller fiberdug.Jordtemperaturen bliver højere, så der beskyttes mod lettere frost.

   3. FORKULTIVER

      De fleste af planterne dyrkes ved at, så indendørs i potter eller bakker.Så er de allerede langt foran, når der er ledig jord og så optager planterne ikke dyrebar dyrkningsplads.
      
      På den måde, kan et lille stykke jord, nå at give flere afgrøder i løbet af en sæson.

   4. NÆRING

      En så intensiv dyrkning af jorden, kræver en del næring til planterne.
      Så en god tommelfinger regel er, at hver gang du udplanter nye planter, i stedet for de høstede, så giv bedet et lag kompost og når du ved, at der ikke skal dyrkes mere på et stykke jord, så sås der grøntgødnings planter, som honningurt og blodkløver.
      På den måde har planter altid mad og jorden forbliver god.

       

   5. SÆDSKIFTE
      

      Især når du som mig dyrker økologisk have, er det super vigtigt at køre efter et sædskifte, så sygdomme ikke opbygger sig i jorden.Lav derfor altid en plan over hvilke planter du har sat, hvor, så du året efter kan skifte plads.

      Så undgå du sygdomme og andre dårligdomme, uden at sprøjte haven med farlige kemikalier.