Jordskokker i spand

Jeg elsker jordskokker, rå, bagt, grillet, i supper og salat. Så derfor var det et must at vi skulle dyrke dem i haven i år

Men med det sagt, så skal jordskokker dyrkes med en smule påpasselighed, da de er meget villige til at gro og gerne formere sig, hvis man ikke får dem alle op af jorden.

Derfor har jeg valgt at dyrke mine jordskokker i en spand

1 . Jeg har fuld kontrol over dem
+ jeg har ikke fået lavet et særligt bed til dem endnu.

2 . Vi får dem for os selv
Jeg beklager søde muldvarper i haven, jeg vil IKKE dele mine jordskokker.

Måske bliver høsten ikke kæmpe stor, men jeg håber da på at vi får nogle ud af det.

Ikke nok med at de skal findes sig i at være holdt tilbage af en spand,

så har jeg også forsøgt mig med at købe nogle øko jordskokker i Netto, som allerede var i fuldgang med at spire.
Det burde virke, men man ved jo aldrig.

 

Husk endelig at lave nogle huller i bunden af spanden, så vandet kan løbe fra. Ellers ligger de bare og svømmerrund i mudder.

Jeg har lagt dem ca. 10-15cm nede, i et mix af havejord, helt og halv omsat kompost og lidt sand, så jorden er løs og dejlig.

Dækket spanden med blade, som kan holde lidt på vandet og varmen.

Nu må jeg bare væbne mig med tålmodighed.