Et lille panorama billede af køkkenhaven i maj 2016
En køkkenhave under udvilking
Sidste år var jeg i fuld gang med, at bygge vores nye køkkenhave. Nu er højbedene, bygget af pallerammer fyldte. Kartoflerne gror vildt og voldsomt, det er næsten som om at man kan se dem vokse time for time. Ærterne er nået halvvejs op af deres stativ og salaten bliver bedre, grønnere og sprødere for hver dag der går.
Helt færdig tror jeg aldrig at den bliver, men vi nåede langt sidste år, så langt at jeg i år har været i gang med, den helt store planlægning, så jeg sikre at vi får så stor en høst, som muligt, du kan læse her, hvordan jeg har gjort.
Og nu skal jeg love for at køkkenhaven bugner, vi spiser allerede lystigt af salaten og radisserne, inde længe er også ærterne, jordbær og forårsløg klar til at spise.
Dagligt høster jeg gerne en stor portion frisk salat og radisser til maden
Så på en solrig dag som i dag, er det vigtigt at huske at nyde haven. For mig er det som balsam for sjælen.
No Comments