Rabarber drivning – tidligere høst

En af de ting der for mig er indbegrebet af sommer er den syrlig søde smag af rabarber.

Jeg har ladet mig fortælle, at man kan “snyde” sig til friske rabarber i haven lidt tidligere.

Det syntes jeg helt klart er et forsøg værd, for hvem elsker ikke friske rabarber og lidt ”snyd” i haven?
I virkeligheden er det kun rabarberne, jeg ”snyder” til at starte produktionen, lidt tidligere end normalt.
Så vi kan nyde rabarberne lidt længere end normalt.

Derfor vil jeg forsøge mig, med at drive rabarberne, under sorte murespande.
Egentlig skulle det, være meget simpelt og lige til, at gå til.

Det eneste man skal gøre, er at sætte en sort spand over de små skud.
I spanden bliver luften varmere og skaber dermed et mikroklima, så rabarberne forhåbentligt kommer op lidt tidligere.

Og hvis du som mig, bruger en sort spand, til at drive rabarber
Så er det, fine små stængler, der kommer op og så skulle de indeholde, mindre oxalsyre end normalt og så er der næsten kun stængel og inden blade.

+ Så er det en god ide, også at give dem, et godt skud kompost, da de er nogle sultne bæster.
Hvis du tilsætter halvomsat kompost, evt. med nogle hestemøg i, så er det med til at varme rabarberne op.

Hvis du (som mig) ikke er så meget til, sorte spande med bunden i vejret.
Så har jeg set, at man kan få nogle fine, terrakotta rabarberdriver krukker, men de er nærmest umulige at opstøve.

Måske en dag jeg er heldig at få fingrene i er par stykker.

Der ser trods alt lidt pænere ud, at have stående i haven.
Men altså det er kun i en begrænset periode, så mon ikke jeg overlever 😉